老板們要選擇餐飲店管理系統(tǒng)，首先要對(duì)市面上的系統(tǒng)軟件有個(gè)大致了解，比如他們普遍存在哪些問題，然后看看有沒有很好解決這些問題的餐飲店管理系統(tǒng)。

目前餐飲店管理系統(tǒng)有哪些問題

①套餐不支持多選一的設(shè)置;

②銷售報(bào)表中只有套餐的統(tǒng)計(jì)，沒有子產(chǎn)品的統(tǒng)計(jì);

③沒有把贈(zèng)送菜品的金額計(jì)入應(yīng)收營(yíng)業(yè)額，導(dǎo)致優(yōu)惠不準(zhǔn)確;

④點(diǎn)菜界面只考慮了客戶的體驗(yàn)，沒有考慮收銀員的體驗(yàn);

⑤沒有轉(zhuǎn)臺(tái)的記錄和報(bào)表，導(dǎo)致作弊風(fēng)險(xiǎn)無法發(fā)現(xiàn);

⑥會(huì)員消費(fèi)沒有限制和報(bào)警，導(dǎo)致利用會(huì)員作弊的風(fēng)險(xiǎn)無法發(fā)現(xiàn)。

餐飲店管理系統(tǒng)的這些問題會(huì)給餐飲店經(jīng)營(yíng)帶來以下困擾：

1、數(shù)據(jù)完整性問題

數(shù)據(jù)的完整性是指在交易過程中，系統(tǒng)無論是本地交易，還是云端交易，其數(shù)據(jù)都是完整的;無論是物理刪除，還是邏輯刪除，都能在結(jié)算的時(shí)候，查找到交易記錄。

有些系統(tǒng)在這方面不夠完善，導(dǎo)致交易數(shù)據(jù)不完整，出現(xiàn)交易漏洞，給企業(yè)帶來損失。

2、支付異步處理問題

支付異步問題是指在交易中，交易和支付行為其實(shí)不是同步完成的。交易動(dòng)作完成以后，信息要傳遞到支付中心，支付中心在接到指令后，再進(jìn)行真實(shí)的賬款結(jié)算，然后把交易結(jié)果信息反饋到交易系統(tǒng)，在這個(gè)過程中交易和支付之間有一個(gè)時(shí)間差的問題。

如果系統(tǒng)不完善，在出現(xiàn)交易成功而支付不成功時(shí)，就會(huì)導(dǎo)致前端交易和后端結(jié)算不一致，使企業(yè)賬目出現(xiàn)混亂，也就是平常說的“賬軋不平”。

3、主掃和被掃的支付方式

顧名思義，主掃就是收銀時(shí)掃描顧客出示的二維碼;被掃就是顧客掃描企業(yè)懸掛或者桌臺(tái)固定的二維碼。

通常主掃是一個(gè)成熟支付過程的業(yè)務(wù)需求，可以規(guī)范支付業(yè)務(wù);而被掃往往因?yàn)椴皇芟到y(tǒng)控制，存在交易管理上的漏洞。

比如二維碼被店內(nèi)員工或心懷不軌的“顧客”換成自己的個(gè)人賬戶;再比如收銀員收到支付后，在系統(tǒng)中撤銷訂單，從中獲取私利。

發(fā)生這兩種情況時(shí)，如果交易系統(tǒng)中沒有事先做好業(yè)務(wù)操作追蹤日志，就完全無法追溯交易蹤跡，很直接的結(jié)果就是致使商家受到經(jīng)濟(jì)損失。

4、業(yè)務(wù)操作的可追溯問題

業(yè)務(wù)操作的追溯是指在交易過程中，對(duì)POS機(jī)的管理者或操作者的操作進(jìn)行管理

和監(jiān)控。每一次操作，無論是有效的還是無效的，都會(huì)在操作信息中留下痕跡，可以追溯到具體某個(gè)時(shí)間某個(gè)人進(jìn)行的某次操作，以及操作后的結(jié)果。

做好業(yè)務(wù)操作的追溯，就可以很簡(jiǎn)單地解決上一條問題中的漏洞，發(fā)現(xiàn)情況不對(duì)，立即查看操作日志，就能夠及時(shí)追回商家的經(jīng)濟(jì)損失。

5、小票打印和丟單問題

小票打印和丟單，是餐飲管理系統(tǒng)中比較常見的問題。如果一個(gè)餐飲管理系統(tǒng)有丟單的情況出現(xiàn)，我們可以初步認(rèn)定，這個(gè)系統(tǒng)在一開始設(shè)計(jì)的時(shí)候就存在漏洞，不完善的系統(tǒng)想要再調(diào)整結(jié)構(gòu)，就比較困難。

對(duì)于餐飲企業(yè)來說，出現(xiàn)丟單，將會(huì)造成前廳和后廚之間的信息傳送斷裂，無法及時(shí)為客戶提供相應(yīng)的服務(wù)，造成客戶和企業(yè)之間的矛盾與糾紛，導(dǎo)致客戶流失。

對(duì)于系統(tǒng)的服務(wù)商而言，如何能快速地解決客戶遇到的問題，如何及時(shí)提供給客戶很想要的技術(shù)支持亦或業(yè)務(wù)咨詢，也是考量一個(gè)系統(tǒng)供應(yīng)商是否合格的重要指標(biāo)之一。

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