隨著互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)的發(fā)展，餐飲信息化已成為餐飲企業(yè)特別是餐飲連鎖企業(yè)提高經(jīng)營(yíng)能力、經(jīng)營(yíng)效率和管理水平的不可缺少的手段。但是如何選擇信息技術(shù)提供者，如何理解其技術(shù)成熟度，是餐飲店管理系統(tǒng)過程中必需注意的問題。

數(shù)據(jù)完整性問題

數(shù)據(jù)完整性是指餐飲系統(tǒng)在交易過程中，無(wú)論是本地交易還是在云交易，數(shù)據(jù)都是完整的；無(wú)論是物理刪除還是邏輯刪除，都可以在結(jié)算時(shí)找到交易記錄。有些系統(tǒng)在這方面不完善，導(dǎo)致交易數(shù)據(jù)不完整，交易漏洞，給企業(yè)造成損失。

支付異步處理問題

支付異步是指交易中的交易和支付動(dòng)作不能同步完成。交易完成后，信息將傳輸?shù)街Ц吨行?。支付中心收到指令后，?duì)真實(shí)賬戶進(jìn)行結(jié)算，并將交易結(jié)果信息反饋給交易系統(tǒng)。在此過程中，交易和付款之間存在時(shí)間差。如果制度不完善，在交易成功、支付不成功的情況下，會(huì)導(dǎo)致前端交易與后端結(jié)算不一致，造成企業(yè)賬戶混亂，即會(huì)計(jì)核算不公平。

付款方式

出示二維碼和掃描二維碼，出示二維碼指客戶出示二維碼收銀機(jī)上顯示的二維碼；掃描二維碼是指客戶掃描商家的二維碼。

通常掃描二維碼是一個(gè)成熟的支付流程業(yè)務(wù)需求，可以規(guī)范支付業(yè)務(wù)，掃描時(shí)往往由于不受系統(tǒng)控制，在交易管理上存在漏洞。

例如，二維碼被門店員工或不良的“客戶”更改為個(gè)人賬戶。

業(yè)務(wù)操作的可追溯性

業(yè)務(wù)操作的可追溯性是指在交易過程中管理人員或操作人員的操作進(jìn)行管理和監(jiān)控。每一個(gè)操作，無(wú)論是有效的還是無(wú)效的，都會(huì)在操作信息中留下痕跡，這些信息可以追溯到特定的時(shí)間、某人執(zhí)行的操作以及操作的結(jié)果。

票據(jù)打印與遺失

票據(jù)的打印和丟失是餐飲管理系統(tǒng)中的一個(gè)常見問題。如果一個(gè)餐飲管理系統(tǒng)的賬單丟失，我們可以初步判斷，在設(shè)計(jì)之初，該系統(tǒng)存在漏洞，不完善的系統(tǒng)很難調(diào)整其結(jié)構(gòu)。

對(duì)于餐飲企業(yè)來說，賬單的丟失會(huì)導(dǎo)致前廳與后廚房之間的信息傳輸中斷，無(wú)法及時(shí)為客戶提供服務(wù)，導(dǎo)致客戶與企業(yè)之間的矛盾和糾紛，造成客戶的損失。

受環(huán)境和業(yè)務(wù)需求的影響，餐飲管理系統(tǒng)存在諸多問題，各產(chǎn)品不斷升級(jí)和優(yōu)化。以上五個(gè)主要問題也是小編從經(jīng)營(yíng)者的角度出發(fā)，在飯店使用系統(tǒng)解決方案時(shí)關(guān)注的問題。當(dāng)然，對(duì)于系統(tǒng)的服務(wù)提供商來說，如何快速解決客戶遇到的問題，如何及時(shí)提供客戶需要的技術(shù)支持或業(yè)務(wù)咨詢，也是考慮系統(tǒng)供應(yīng)商是否合格的重要指標(biāo)之一。

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