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餐飲店管理系統(tǒng)實時掌控門店菜品庫存

2022-09-22 00:00:00

商家可以使用餐飲店管理系統(tǒng)自定義開啟庫存,根據(jù)菜品的實際情況設(shè)置庫存量,可以避免許多無效訂單產(chǎn)生。用戶在手機(jī)端可以查看,菜品庫存情況。若庫存不足,顯示“已售罄”。避免出現(xiàn)顧客點餐出現(xiàn)庫存不足的現(xiàn)象。

菜品標(biāo)準(zhǔn)配方管理流程:系統(tǒng)通過總部統(tǒng)一進(jìn)行菜品原料標(biāo)準(zhǔn)配方的管理,控制菜品合理的原料配比,實現(xiàn)菜品制作的標(biāo)準(zhǔn)化??偛靠梢罉?biāo)準(zhǔn)對各門店的出餐進(jìn)行稽核,準(zhǔn)確把握各門店的原料消耗與實時庫存情況。通過各門店菜品的銷售數(shù)量,種類分析和比較,幫助各門店組合良好的菜譜及定價,幫助門店有針對性的制定銷售計劃和菜品編排,創(chuàng)造更大利潤。

餐飲店管理系統(tǒng)


門店進(jìn)貨數(shù)量控制流程:通過菜品銷售千次成功率/食材消耗的分析進(jìn)行門店進(jìn)貨控制,讓門店進(jìn)貨不再憑經(jīng)驗,而是依靠經(jīng)營數(shù)據(jù)和科學(xué)分析進(jìn)貨,對商品保持良好庫存,減少資金積壓及原料損耗,達(dá)到提高銷售額和控制成本的雙重目的。

為商家提供了全方面的門店經(jīng)營數(shù)據(jù)報表,方便連鎖商家總部統(tǒng)籌管理,差異化制定門店經(jīng)營策略。例如,門店數(shù)據(jù)反向指導(dǎo)新品研發(fā)方向;后臺根據(jù)各門店存量數(shù)據(jù),對采購、倉儲、產(chǎn)銷等供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)進(jìn)行精細(xì)管理,降低企業(yè)整體運(yùn)營成本;各門店則可以根據(jù)店內(nèi)商品的銷售數(shù)據(jù),適當(dāng)調(diào)配各菜品的供應(yīng)量。另外,也可以憑經(jīng)營數(shù)據(jù),幫助經(jīng)營有道的商家獲得外部金融支持。

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