近年來,零售行業(yè)正經(jīng)歷前所未有的變革與挑戰(zhàn)。隨著消費者購物習(xí)慣向線上轉(zhuǎn)移,傳統(tǒng)超市如家樂福、沃爾瑪?shù)乳T店數(shù)量持續(xù)下降,市場格局發(fā)生了深刻變化。然而,一批跨界選手卻躍躍欲試,欲在線下實體商超領(lǐng)域?qū)ふ倚碌脑鲩L點。
名創(chuàng)優(yōu)品創(chuàng)始人兼首席執(zhí)行官葉國富無疑是跨界入局的佼佼者。今年9月,名創(chuàng)優(yōu)品旗下駿才國際以約63億元收購永輝超市29.4%股份,成為其第一大股東。葉國富敏銳地洞察到中國線下超市正面臨20年一遇的結(jié)構(gòu)性機會。
同樣,網(wǎng)紅主播辛巴也將目光投向了超市業(yè)態(tài),曾前往胖東來學(xué)習(xí)取經(jīng),并計劃在全民創(chuàng)業(yè)計劃框架下開設(shè)實體超市。盡管辛巴的“辛選超市”項目一度被傳為謠言,但他并未放棄這一夢想。此外,東方甄選、快手貓七七等線上網(wǎng)紅也紛紛入局線下零售,希望通過開設(shè)線下店鋪拓寬市場邊界,鞏固IP價值,實現(xiàn)線上線下的無縫銜接。
11月8日,位于無錫惠山禾健供應(yīng)鏈智慧產(chǎn)業(yè)園的鯨喜倉開倉,也引發(fā)了行業(yè)關(guān)注。鯨喜倉作為一種新型的倉儲式會員店,通過高效的供應(yīng)鏈管理和優(yōu)質(zhì)的商品選擇,為B端和C端客群提供了便捷、實惠的購物方式。鯨喜倉準確地捕捉到了目標客戶的需求痛點,并針對性地進行了創(chuàng)新。
與此同時,比優(yōu)特作為本土零售企業(yè)的佼佼者,也在積極探索創(chuàng)新之路。在供應(yīng)鏈管理方面,比優(yōu)特通過聯(lián)合集采、源頭直采等模式,如“日日配”、共享倉等,降低了采購成本,確保了商品的新鮮度與品質(zhì)。同時,積極應(yīng)用AI、數(shù)字化運營工具等解放人力,實現(xiàn)了降本增效。在服務(wù)方面,比優(yōu)特注重商品陳列、消費者動線設(shè)計等細節(jié)把控,不斷提升服務(wù)質(zhì)量和消費者購物體驗。
面對如此嚴峻的市場環(huán)境,零售行業(yè)究竟需要何種業(yè)態(tài)來破局呢?鯨喜倉與比優(yōu)特模式為我們提供了有益的參考。
供應(yīng)鏈優(yōu)化:
通過聯(lián)合集采、源頭直采等方式降低成本,提高商品競爭力;同時理順供銷關(guān)系,實現(xiàn)供應(yīng)鏈的整體升級。
應(yīng)用數(shù)字化工具和技術(shù)提高運營效率,實現(xiàn)降本增效;推動線上線下融合,拓展銷售渠道。
服務(wù)升級:
注重消費者體驗,提升服務(wù)質(zhì)量和購物便利性;通過精細化管理和運營滿足消費者的個性化需求。
新零售模式探索:
嘗試倉儲會員超市等新型零售模式,為消費者提供一站式服務(wù);深化與供應(yīng)鏈上下游企業(yè)的合作,實現(xiàn)資源共享和優(yōu)勢互補。
綜上所述,零售行業(yè)正經(jīng)歷深刻變革與調(diào)整??缃邕x手的入局、鯨喜倉與比優(yōu)特模式的出現(xiàn)為市場注入了新的活力與可能性。未來,隨著消費者需求的不斷變化和市場競爭的加劇,零售企業(yè)需要不斷創(chuàng)新優(yōu)化自身的經(jīng)營模式和供應(yīng)鏈管理策略以適應(yīng)市場變化并實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。