今年下半年，永輝超市“學(xué)習(xí)胖東來”的自主調(diào)改店在全國多個城市掀起熱潮，憑借卓越的商品品質(zhì)、升級的購物環(huán)境和貼心的顧客服務(wù)，迅速成為城市的新地標(biāo)。這股熱潮如今已席卷東北，11月22日，永輝超市在東北的首家“學(xué)習(xí)胖東來”自主調(diào)改店——沈陽沈北吾悅廣場店正式恢復(fù)營業(yè)，為市民帶來了全新的消費體驗。市民不僅可以在家門口輕松購買到胖東來DL系列的網(wǎng)紅商品，更能深刻感受到永輝超市全面調(diào)改后的品質(zhì)與幸福商業(yè)模式所帶來的消費體驗升級。

沈陽沈北吾悅永輝超市首日營業(yè)盛況

11月22日，永輝超市沈陽沈北吾悅廣場店在經(jīng)歷了一個月的閉店調(diào)改后，以煥然一新的面貌重新開業(yè)。裝飾裝潢、賣場布局、商品陳列等全面升級，便民服務(wù)區(qū)的增設(shè)以及員工就業(yè)質(zhì)量的提升，共同為消費者打造了一個全新的購物體驗。開業(yè)首日，超市內(nèi)人潮涌動，盡管提前兩小時關(guān)門，但首日營業(yè)額仍高達180萬元，成為全國17家已調(diào)改門店首日營業(yè)額第一。

店內(nèi)銷售的胖東來DL系列網(wǎng)紅商品、永輝自有品牌的精選商品以及印有“沈陽故宮”圖案的文創(chuàng)保溫瓶等商品均受到消費者的青睞。同時，調(diào)改后的門店對商品的新鮮健康提出了更高要求，如新鮮果切在切好后超過4小時將八折出售，超過6小時后六折出售，8小時后將全面下架。

網(wǎng)友熱評，品質(zhì)與服務(wù)并重

不少網(wǎng)友表示，雖然永輝超市內(nèi)的商品價格不便宜，但是線下逛超市又一次獲得了幸福感。許多顧客在開業(yè)首日便表示還會再來，他們認(rèn)為永輝超市提供的不僅是商品，更是一種安全、有保障的購物體驗。此外，永輝超市在細(xì)節(jié)上的服務(wù)也贏得了網(wǎng)友的好評，如貨架上準(zhǔn)備的大號放大鏡、便民服務(wù)區(qū)的各種設(shè)施等。

永輝其他門店調(diào)改后的業(yè)績

永輝超市在全國范圍內(nèi)陸續(xù)進行門店調(diào)改，打造更適合中國家庭消費的品質(zhì)超市。調(diào)改后的門店在品質(zhì)、銷售額和客流上均有較大幅度提高。以北京首家“學(xué)習(xí)胖東來”調(diào)改店喜隆多店為例，該門店在調(diào)改開業(yè)后，日均銷售額較改造前提升了近5倍，客單價提升近60%。同時，調(diào)改后的永輝超市還帶動了周邊購物中心的客流量和銷售增長。

然而，值得注意的是，永輝超市在調(diào)改過程中也面臨不少挑戰(zhàn)。一方面，調(diào)改成本較高，對于那些不適合調(diào)改或調(diào)改成本很高的門店，永輝可能會選擇直接關(guān)閉。另一方面，隨著調(diào)改門店數(shù)量的增多，網(wǎng)紅效應(yīng)的帶動已經(jīng)不是最主要的因素，永輝需要建立核心優(yōu)勢，打造差異化競爭力。

結(jié)語

永輝超市東北首家“胖東來”自主調(diào)改門店的成功開業(yè)，不僅展示了永輝超市在品質(zhì)零售轉(zhuǎn)型方面的積極探索，也反映了消費者對高品質(zhì)、高服務(wù)零售體驗的強烈需求。在當(dāng)前零售市場競爭日益激烈的背景下，永輝超市通過學(xué)習(xí)和借鑒胖東來的先進模式，結(jié)合自身經(jīng)營實際和本地消費者偏好，打造出了具有差異化競爭力的品質(zhì)超市。